in4o.ru

Хранение красной свеклы

Хранение красной свеклыХранение красной свеклы. Свекла – широко используемый овощ на нашей кухне. Без нее не приготовишь  вкусный борщ, винегрет или шубу. Даже просто вареную свеклу можно употреблять в пищу, особенно полезно будет  тем, у кого проблемы с обменом веществ и слабый иммунитет. Ведь в ней большое количество  витаминов А, В, С, Р , микроэлементов и минеральных веществ  (железо, калий, кальций магний, йод). Также в ней содержится фолиевая кислота, которая способствует омоложению организма и возобновлению клеток.

Хранение красной свеклыДля того  чтобы все полезные вещества сохранялись  в свекле на протяжении целого года, ее необходимо правильно хранить. От того как и когда будет собран урожай тоже будет зависеть на сколько долго  сохранится свекла. Прежде всего, выкапывать надо свеклу в солнечный день, когда сухая земля. Листья обрезают так, чтобы не повредить вас плод. Лучший период для сбора свеклы – начало-середина сентября.

Хранение красной свеклыХранят обычно свеклу в погребе или подвале. Перед, тем как занести в погреб на хранения, надо тщательно осмотреть каждый  плод  и  те, которые повреждены, порезаны, погрызены вредителями  или  отломан корень, отложить отдельно для скорого употребления в пищу. Остальную, пригодную для хранения свеклу поместите в подходящую емкость. Это может быть ведро пластиковое или бочка пластиковая. Главное, чтобы не было отверстий. Уложить нужно плотно друг к другу. Затем засыпать песком. Песок заранее просушиваем и заносим в погреб. Таким образом ваша свекла сохранит свой  «товарный вид» до нового урожая. Ведь песок послужить своеобразным  барьером  между овощем и воздухом. А значит свекла не завянет преждевременно.

Добавить комментарий
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd><style><u><i><p><span><div><h1><h2><h3><h4><br><b>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
Комментарии
Юмор
 
Похожие статьи
Последние статьи