in4o.ru

Речная рыба налим

Речная рыба налимРечная рыба налим. Налим – очень вкусная и богатая микроэлементами  промысловая рыба, которая к сожаления  во многих странах находится под угрозой исчезновения. В ней содержатся самые необходимые для нашего организма витамины   А,  Е, D и В. Это единственная пресноводная рыба, которая относится к отряду тресковых рыб. Ее  мясо имеет, сладковатый и нежный вкус, но не долго.

После заморозки или длительного хранения  эти вкусовые качества теряются. Так что покупать ее надо в живом виде. А особо ценой считается печень налима и даже приравнивается к деликатесной печени трески.

По размеру налим достигает 1,2 метра  и иногда может весить  до 20кг (обычно в Сибири). При благоприятных условиях, некоторые особы доживают до 10 лет.  Но не  всегда они вырастают до таких размеров. Все зависит от питания, температуры и состава воды. Даже окрас налима зависит от типа дна водоема.

Речная рыба налимТак как он по своей сути хищник, то цвет его чешуи  адаптируется к тем условиям маскировки, какие ему необходимы. Поэтому его очень трудно заметить на каменистом или песчаном дне. И даже в камышовых зарослях налим умудряется замаскироваться. Окрас у налима может быть от серого до черного, а иногда бывают   особи оливкового цвета, с пятнами вдоль туловища. И чем больше его возраст, тем он светлее. Самцы и самки также отличаются между собой по цвету. Самцы – чуть темнее и голова с шейным отделом у них немного толще, чем у самок.

Налим ночная и холодолюбивая рыба. Его активность начинает проявляться, тогда, когда температура воды становится +10°С  и дальше снижается. А ловить его лучше от заката и до начала рассвета. Существует три периода ловли налима: зимний, весенний и осенний. И в каждом периоде есть свои особенности и хитрости. Практически невозможно поймать налима в жаркие летние дни, так как впадает в спячку и в период активного нереста (декабрь, январь).

Водится налим в проточной чистой прозрачной воде, не далеко от источника, так как холодолюбив. Предпочитает он  твердое песчаное или каменистое дно. Часто бывает и там где есть подводные норы, обрывистые берега  и торчащие коряги деревьев из-под воды. Можно попробовать ловить его и у старых мостовых свай.  Большую часть своей жизни он проводит на дне. Если вы поймали сома, то будьте уверены, что налима здесь не будет, так как сомы истребляют налимов.

Добавить комментарий
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступные HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd><style><u><i><p><span><div><h1><h2><h3><h4><br><b>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
Комментарии
Юмор
 
Похожие статьи
Последние статьи