in4o.ru

Де і коли шукати маслюки

Де і коли шукати маслюкиДе і коли шукати маслюки. Маслюки - це дуже смачні їстівні гриби. Їх можна не тільки смажити і консервувати під маринадом, але і сушити. На засушку і  для маринування беруть  зазвичай маленькі, молоденькі грибочки, а великі «шлапаки» ріжуть, смажені з цибулею, морквою і консервують смаженими.

Час збору цих грибів (маслюків) - вересень, перша половина жовтня. Вони воліють сонячні галявини в дорослому сосновому лісі. Там їх треба шукати під мохом, розгрібаючи невеликі пагорбу на землі. А ще частіше вони зустрічаються в молодому сосновому лісі. Грибниці  розташовуються під молодими соснами і ялинами, у самого стовбура. Як правело, між рядами сосен присутня невелика канавка. Ось  них і треба заглядати, коли шукайте маслюки. Це саме вологе місце в лісі, а значить - сприятливий для зростання грибів. Що стосується трави. Маслюки ростуть як на галявинах, так і в густий високій траві, щоправда, їх дуже важко помітити. Так що разгрібайте сухі трав'яні купки, може повезти. Якщо ви знайшли один грибочок, то озирніться гарненько по сторонах. Маслюки ростуть купками, так званими «семейками».
 
Де і коли шукати маслюкиЧасто трапляються червиві маслюки. Тому, зрізавши гриб, ретельно огляньте його ніжку на наявність пошкодження хробаками. Іноді  цього буває недостатньо і треба ще зробити маленький надріз по центру капелюшки і заглянути всередину.  Якщо помітили шкідників, то викиньте гриб в лісі. Ви його точно не будете їсти, а якщо він залишиться  в лісі, то після перегниваня з нього висіються суперечки і на тому ж місці в наступному році з'являться нові гриби. Запам'ятовуйте де знайшли гриби, вони там будуть рости щороку. Обов'язково зрізайте ніжку ножиком, а не виривайте з коренем, щоб не пошкодити грибницю.
 
Йти за грибами треба на 2-або 3-й день після дощу. І чим раніше ви підете  з ранку, тим більше буде грибів і менше грибників. Не забудьте взяти з собою ніж, кошик або пакет і питну воду. Похід по лісі дуже стомлюючий і завжди хочеться пити. А якщо ви не встигли поснідати, то візьміть і щось перекусити з собою. Обід на природі додасть вам наснаги у пошуках грибів.

Додати коментар
  • Адреси сторінок і електронної пошти атоматично перетворюються у посилання.
  • Дозволені теги HTML: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Адреси сторінок і електронної пошти атоматично перетворюються у посилання.
  • Дозволені теги HTML: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd><style><u><i><p><span><div><h1><h2><h3><h4><br><b>
  • Рядки та параграфи відокремлюються автоматично.
Коментарі
Юмор
 
Схожі статті
Останні статті