in4o.ru

Як просто збирати маслюки

Де і коли шукати маслюки

Як потрібно шукати і просто збирати маслюки в лісі. Маслюки - це нескінченно апетитні їстівні гриби. Їх можна не тільки підсмажити і консервувати під маринадом, але і висушувати. На засушку і для маринування беруть зазвичай дрібні, молоденькі грибочки, а великі «шлапаки» ріжуть, смажать з цибулею, морквою і консервують смаженими.

Час збору цих грибів (маслюків) - вересень, 1-а половина жовтня. Вони воліють сонячні галявини в дорослому сосновому лісі. Там їх треба шукати під мохом, розгрібаючи невеликі височини на землі. А ще частіше вони зустрічаються в молодому сосновому лісі. Грибниці розміщуються під молодими соснами і ялинами, біля самого стовбура. Як правило, між рядами сосен присутня маленька канавка. От у них і треба заглядати, коли шукайте маслюки. Це саме сире місце в лісі, а значить - підходяще для росту грибів. Що стосується трави. Маслюки ростуть як на галявинах, так і в густій високій траві, щоправда, їх дуже важко побачити. Так що розгрібати сухі трав'яні купки, може пощастити. Якщо ви знайшли один грибочок, то озирніться добре сторонам. Маслюки ростуть купками, так званими «семейками».Де і коли шукати маслюки

Часто зустрічаються червиві маслюки. Тому, зрізавши гриб, уважно досліджуйте його ніжку на наявність дефекту черв'яками. Іноді цього буває погано і треба ще зробити маленький надріз по центру капелюшки і заглянути всередину. Якщо побачили шкідників, то викиньте гриб у лісі. Ви його точно не будете їсти, а якщо він залишиться в лісі, то після перегнивання з нього высеются суперечки і на тому ж місці в наступному році з'являться нові гриби. Запам'ятовуйте де знайшли гриби, вони там будуть зростати щороку. Обов'язково зрізайте ніжку ножиком, а не виривайте з коренем, щоб не пошкодити грибницю.

Ходити за грибами треба на 2-й або 3-й день після дощику. І чим раніше ви підете з ранку, тим більше буде грибів і менше грибників. Не забудьте взяти з собою ніж, кошик або пакет і питну воду. Похід по лісі дуже стомлюючий і постійно хочеться пити. А якщо ви не встигли поїсти, то захопіть і щось перекусити з собою. Обід на природі дасть вам сил у пошуках грибів.

Рубрики: ( Архів - Все для дому )

Додати коментар
  • Адреси сторінок і електронної пошти атоматично перетворюються у посилання.
  • Дозволені теги HTML: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Адреси сторінок і електронної пошти атоматично перетворюються у посилання.
  • Дозволені теги HTML: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd><style><u><i><p><span><div><h1><h2><h3><h4><br><b>
  • Рядки та параграфи відокремлюються автоматично.
Коментарі
Юмор
 
Останні статті