in4o.ru

Як вирощувати солодкий перець

Як вирощувати солодкий перецьЯк вирощувати солодкий перець. В умовах Середньої смуги Росії в плівкові теплиці розсаду перців висаджують у другій половині травня, коли земля підігріється до 16-18°С. До моменту висадки рослини зазвичай мають висоту 25-30 см, 10-15 добре розвинених листя і товстий стебло. За добу до посадки розсаду рясно розливаю, щоб земля залишалася на корені, і обробляю з пульверизатора антистресовим препаратом Епін-Екстра.

Схема посадки солодкого перцю залежить від сорту і звичайно вказується на пакетику з насінням (іноді пишуть площа живлення одного рослини). У своїй теплиці з грядками шириною 1 м розсаду маю у шаховому порядку у два ряди з відстанню між рядками по 50 см між рослинами у ряді 45-50 см. В день посадки проводжу розмітку, роблю лунки глибиною трохи більше висоти горщика. У кожну вношу по жмені зрілого компосту та 1 ч. л. суперфосфату. Землю в лунці перемішую, рясно розливаю гуматом кольору спитої чаю і розміщую на дно таблетку мікробіологічного фунгіциду Глиокпадина (аналог Тріходерміна).

Як вирощувати солодкий перецьПосадку проводжу ввечері. Акуратно, не ушкоджуючи земляної грудки, знімаю горщик і розміщую рослина в лунку не заглиблюючи, так як засипаний землею одерев'янілий стебло додаткових коренів не утворює, а загнити може. Обережно підсипаю землю навколо земляної грудки і 3d стискає його ґрунтом.
Бажано замульчувати посадки сухим або торфом компостом для збереження вологи і запобігання утворення скоринки.
Важливо, щоб після посадки перці не потрапили під вплив низьких температур. При пониженні температури до 15-13°З їх зростання сповільнюється, а меньше10°С - припиняється. Тому над висадженими рослинами відразу ставлю дуги і, в разі необхідності, накриваю товстий нетканий матеріал, а при загрозі заморозків ставлю резервний електрообігрівач.

Як вирощувати солодкий перецьПолив
У перців, порівняно з томатами, значно більш високі вимоги до вологості. Коріння у них поверхневі, тому рослини не витримують навіть не довгого пересихання ґрунту. Легке в'янення листя - сигнал до негайного поливу. За цим потрібно постійно стежити.

Поливаю тільки теплою водою, не нижче 23°С, бажано вранці і тільки по поверхні ґрунту, не допускаючи змочування листя. Від холодної води рослина може зупинитися в зростанні, затриматися цвітіння або перці можуть захворіти. Однак, вони погано реагують і на надлишок вологи. Споживання перцем води залежить від погоди і фази розвитку. У період плодоносіння вологи йому потрібно більше.

Перший полив висадженої розсади проводжу тільки через тиждень, щоб коренева система швидше прижилася на постійному місці. До формування плодів перці в теплиці поливаю раз в 5-7 днів, потім 2 рази на тиждень, у спеку поливи можуть бути через день і навіть щоденними. При нестачі води опадають квітки, дрібніють зав'язі.

Як вирощувати солодкий перецьПісля поливу, почекавши якийсь час, бажано провести неглибоке (1-1, 5 см) розпушування, щоб збити кірку. Можна злегка замульчувати поверхню гряди торфом, перегноєм, навіть сухою землею. Якщо кірку збити важко, можна гострими вилами, але не розгойдуючи їх (щоб не обірвати коріння), зробити між рослинами глибокі проколи для проникнення свіжого повітря до коріння. Для цього уздовж гряди між рядами посадок накриваю грунт трьома вузькими смугами, краю просипаючи землею чи можна придавити, наприклад, обрізками водопровідних труб. Поливаю через тканину, а при підгодівлі смугу при-піднімаю.

Підгодівлі
Навіть якщо земля була добре заправлена добривами, перці треба підживити 4-5 разів за сезон. Перший раз підгодівлю роблю через два тижні після того, як висадили розсаду. Надалі суміщені з поливом підгодівлі проводжу кожні 2 тижні. Використовую в основному розчини комплексних мінеральних добрив (Растворин, Кристапон, Нутрисол та ін.). З розрахунку 1-1, 5 ст. л. на 10 л води. Можна скористатися настоєм забродженої трави. На початку серпня підживлюю перці калимагнезией (1 ст. л. на 10 л води).

Як вирощувати солодкий перецьДля попередження розвитку верхівкової гнилі використовую в підгодівлі кальцієву селітру (1 ст. л. на 10 л води). Перець добре сприймає поза кореневе підживлення обприскуванням тими ж водорозчинними добривами (1 ч. л. на 1 л води). Ці підгодівлі швидше впливають на рослина, ніж кореневі, але не замінюють їх.

Мінеральні підгодівлі по листю можна поєднати з препаратами для боротьби з шкідниками та хворобами. У всі підгодівлі дуже добре додати рідкі гумати, зокрема, Лігногумат, що дає прискорення цвітіння та плодоношення збільшує врожай. В цілях профілактики захворювань перців кілька разів за сезон обов'язково обприскую рослини сучасними біологічними препаратами - стимуляторами росту і захисту (Ендоспорин-М, Циркон, НВ-101, Нарцис, Алирин-Б + Гамаир, Епін-Екстра).

Провітрювання
Краще зав'язування плодів сприяє легке струшування рослин вранці з 9 до 11 годин. Для створення в теплиці необхідних умов її потрібно провітрювати. При цьому відкривати двері і кватирки можна тільки з одного боку, так як перець не виносить протягів. При сильній спеці доводиться вдень знімати повністю плівку з однією зі сторін теплиці.

Формування
При вирощуванні перців в теплиці формування рослин слід приділити особливу увагу, оскільки від цього залежить майбутній урожай.
Як вирощувати солодкий перецьНа початку зростання перець розвивається, маючи єдиний головний стебло. Після появи 9-12 листя (залежно від сорту і освітленості) цей стебло розгалужується на 2-3 бічних втечі. Ще до моменту висадки розсади в ґрунт поступово знищується всі листи до першого розгалуження. Формування починається з видалення бічних пагонів на головному стеблі до розгалуження по мірі їх появи. У місці розгалуження формується великий, так званий, коронний бутон. Для того щоб рослина не зупинилося в зростанні, зосередивши всі свої сили на вирощування першого плоду з цього бутона, а продовжувало набирати листову масу, бутон потрібно видалити без жалю.

Далі продовжую вести рослина в 2 стебла. Для цього в першій розвилці залишаю тільки 2 втечі першого порядку. Якщо зростає третій, очистити його. Залишені стебла будуть основними скелетним, їх підв’язую окремо до шпалерному дроті, а згодом періодично підкручую. При подальшому зростанні у кожної наступної розвилці залишаю один, найбільш сильний, як скелетного втечі продовження (не чіпати його), а другий, більш слабкий, прищіпую після одного аркуша та плоду, решта (частіше їх і не буває) також видаляю. Всі наступні розгалуження формую так само. По мірі росту рослини обриваю з'явилися квітки і зав'язі нижче першого розгалуження.

Видаляю всі порожні пагони. За місяць до кінця вегетації необхідно прищипнути всі точки зростання, щоб рослина могло спрямувати свої сили на визрівання вже зав'язавшихся плодів, а не на пошук зростання листової маси.
Цей метод формування є основним. Він підходить до умов вирощування високих великоплідні перців в плівкових теплицях.

Як вирощувати солодкий перецьЗбирання врожаю
Перці мають 2 ступеня стиглості: технічну - через 35-45 днів після цвітіння, коли плоди ще зелені, але вже досягли свого максимального розміру і біологічну, коли плоди повністю дозріють і забарвляться, а також визрівають насіння.
У фазі технічної стиглості перець містить достатню кількість вітамінів і вже придатний до вживання в їжу. У цей час при легкому натиску плід злегка потріскує.

У стадії біологічної стиглості плоди більш яскраві, соковиті, смачні, містять більше вітамінів. Проте, як відомо, прибирання перцю в технічній стиглості збільшує врожай на 25-30% за рахунок економії тих речовин, які витрачаються на формування насіння. Фахівці-селекціонери радять перші плоди знімати в технічної фазі.
Збирання врожаю починається з середини липня і триває по вересень. Перші плоди я знімаю в бланжевій стадії, з легкими слідами яскравого забарвлення. Але, якщо очікується гарний урожай, то можу дочекатися, коли плоди повністю забарвляться. Тоді вони незвичайно красиві і смачні.

Приблизно раз на тиждень секатором обрізаю плоди разом з плодоніжкою. Обривати перці не можна, адже стебла дуже крихкі, а плодоніжки жорсткі і можна зламати цілий втечу.
Не зовсім дозрілі плоди добре дозрівають в прохолодному місці при температурі 8-10°С. У холодильнику не в щільно закритому поліетиленовому пакеті вони дозрівають протягом місяця. В теплому приміщенні перці в'януть, втрачають свій смак і гарний зовнішній вигляд.

Дозрілі перці можна тримати на відкритому коні до температури -5°С.

Додати коментар
  • Адреси сторінок і електронної пошти атоматично перетворюються у посилання.
  • Дозволені теги HTML: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Адреси сторінок і електронної пошти атоматично перетворюються у посилання.
  • Дозволені теги HTML: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd><style><u><i><p><span><div><h1><h2><h3><h4><br><b>
  • Рядки та параграфи відокремлюються автоматично.
Коментарі
Юмор
 
Схожі статті
Останні статті