in4o.ru

Збір і зберігання часнику

Часник. Збір і зберігання врожаюЗбір і зберігання часнику. Викопуємо і сушимо. Для зняття врожаю підбираю ясний день. З самого ранку подкапываю весь часник вилами, вивертаю, отряхиваю грунт і укладаю рослини тут же для просушування. Часник лежить до вечора. Потім в сарайчику він сохне не менше 3-х тижнів, дозволено і більше. Потім чищу головки від коренів і відрізаю перо, залишаючи пеньки 8-12 см.

Проводжу 1-ий підбір головок на насіння, намагаюся відбирати найбільш великі і красиві. Відібрані головки пов'язую в пучки по 10 шт. і развешиваю окремо від решти часнику, також пов'язаного пучками, на мотузку там же.

Часник. Збір і зберігання врожаюЧасник сохне, поки не починається пора вивозити врожай в місто. Пізніше я відрізаю зайві пеньки і укладаю головки в поліетиленові шухлядки. Головки, відібрані на насіння, залишаються висіти і сохнути в сарайчику. Три котрольных рослини я так і не викопую, а даю їм рости, чекаю, коли чохольчики розкриються і бульбочки стануть більшими. Тоді вже і їх вириваю і складаю на збереження.

Через два тижні відділяю полурассыпавшиеся головки часнику від стрілок. Стрілки пов'язую в пучки і підвішую на мотузці в сарайчику до просихання, в такому розташуванні соки з стрілець перетечуть у бульбочки. Так вони будуть висіти до висадки. У жовтні, відібравши насіння, великі бульбочки висаджую в теплицю на глибину 3-4 см, роблячи при цьому траншеї, куди й укладаю бульбочки так само, як і основний часник. Цю грядочку мульчую тирсою, під сніг покриваю лапником. Головки, вирощені зі стрілками, як правило розпадаються, і зубки погано зберігаються, отже я їх застосовую в першу чергу. У головок часнику, підготовлених на зберігання, обпалюю на газовій плиті дінці, утримуючи їх за залишений пеньок. Після обпалення пеньок обрізаю.

Часник. Збір і зберігання врожаюЗберегти урожай часнику Весь часник я зберігаю в трилітрових банках. На дно кожної насипаю велику сіль (помел №1), потім укладаю низка головок часнику і знову засинаю сіллю, і так ряд за рядом. Банки зберігаю в холодному коридорі квартири під кришками. Сіль для збереження використовую по кілька років поспіль, прокаливая її перед кожним сезоном в мікрохвильовці. З бульбочок, посаджених в теплиці, виростають голівки-однозубки. Ці однозубки - теж насіннєвий матеріал, і головки часнику, вирощені з них, в першу чергу стануть садочным матеріалом на наступний рік.

Часник. Збір і зберігання врожаюОднозубки я постійно висаджую з південної сторони грядки, де більше сонця. Так за 3-4 роки у мене повністю оновлюється весь насіннєвий матеріал.

Інші городники радять у разі, коли голівка ще зріє в землі, а листя часнику жовтіють, зав'язувати їх у вузол. Але я, зробивши так пару раз, особливої різниці не помітив і від цього відмовився.

Все грядки у мене огороджені дошками, тобто вийшли грядки-короби, що дуже зручно - і вологість зберігається, та й просто красиво.

Рубрики: ( Архів - Городництво )

Додати коментар
  • Адреси сторінок і електронної пошти атоматично перетворюються у посилання.
  • Дозволені теги HTML: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Адреси сторінок і електронної пошти атоматично перетворюються у посилання.
  • Дозволені теги HTML: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd><style><u><i><p><span><div><h1><h2><h3><h4><br><b>
  • Рядки та параграфи відокремлюються автоматично.
Коментарі
Юмор
 
Схожі статті
Останні статті